dimecres, 28 de maig del 2014

Alimentació 0-3

Aqui teniu una guia sobre l'alimentació a l'etapa de 0 a 3 anys publicat pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.
És en format pdf i us el podeu descarregar directament des de la pàgina.







A més podeu llegir aquest article de la Fundació Dieta Mediterranea:

La pirámide de la dieta mediterránea publicada por la Fundación Dieta Mediterránea es una actualización que recoge, como novedad, la convivencia. Algunos de los factores fundamentales que inciden frontalmente en un adecuado desarrollo mental, físico y emocional están recogidos en la tabla: alimentación, descanso, ejercicio físico y convivencia. No son temas baladí: estas son las claves que debemos incorporar a la vida y los valores de nuestros hijos a través de nuestras actividades cotidianas. La calidad de su vida y la prevención del deterioro físico (enfermedades), mental (deterioro cognitivo, alzheimer, parkinson, enfermedades mentales) y social, hasta el final de la vida, depende de estos factores. No obstante, recuerdo que debemos cultivar también (pero tampoco de forma exclusiva) los factores cognitivos: lectura, música, escritura, pintura,... Si cuidamos el establecimiento adecuado de un estilo de vida que contemple esta armonía podemos estar tranquilos: nuestra herencia, la dieta y estilo de vida mediterráneo, patrimonio de la humanidad -avalada por una tradición milenaria y validada por evidencias científicas-, será uno de los mejores dones que podemos dejar a nuestros hijos.

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